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加酒的

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egg yolk

蛋黄

鸡蛋柠檬水(Egg Lemonade) 原料:柠檬汁(Lemon Juice) 30毫升 蛋黄(Egg Yolk) 1个 糖水(Sugar Syrup) 20毫升 苏打水(Soda Water) 适量 调配:将上述材料(除苏打水外)倒入加有冰块的摇酒壶内,摇妥后,滤入加有三四块冰的古典杯,

orange juice

桔子汁

配方有几十种,色彩、味道各不相同,常用的酒类有金酒(gin)、威士忌、味美思(vermouth)、伏特加(vodka)、薄荷酒(mint)、葡萄酒(wine)、香槟酒(champagne)等;果汁类有桔子汁(orange juice)、柠檬汁(lemon juice)、姜汁等,有时也加入樱桃(cherry)、杨梅(berry)等.

Kamikaze

神风特攻队

以伏特加为基酒的鸡尾酒常见的有:一份伏特加,兑上两到三份的柳橙汁的"螺丝起子"(Screwdriver);兑了蕃茄汁又撒盐撒胡椒的"血腥玛丽"(BloodyMary);兑了西柚汁在杯口抹上一圈盐的"咸狗"(SaltyDog),还是兑了君度甜橙酒(Cointreau)和朗姆汁的"神风特攻队"(Kamikaze).

martini

马丁尼

无论是风味或饮用方法,龙舌兰酒就都非常的特别以及突出. 卡尔瓦多斯(Calvados) 雪莉(Sherry)伏特加(Vodka)苦艾(Vermouth)琴酒(Gin) 龙舌兰(Tequila) 马丁尼(Martini)这些柯南里不是有吗?楼上的你在干吗?

Chinese rice wine

黄酒

根据GB/T 13662黄酒定义为:黄酒(Chinese rice wine)是以稻米、黍米、玉米、小米或小麦等为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、澄清、过滤、煎酒、贮存和勾兑而成的酿造酒.

Screwdriver

起子

以伏特加为基酒的鸡尾酒常见的有:一份伏特加,兑上两到三份的柳橙汁的"螺丝起子"(Screwdriver);兑了蕃茄汁又撒盐撒胡椒的"血腥玛丽"(BloodyMary);兑了西柚汁在杯口抹上一圈盐的"咸狗"(SaltyDog),还是兑了君度甜橙酒(Cointreau)和莱姆汁的"神风特攻队"(Kamikaze).

soda water

苏打水

鸡蛋柠檬水(Egg Lemonade) 原料:柠檬汁(Lemon Juice) 30毫升 蛋黄(Egg Yolk) 1个 糖水(Sugar Syrup) 20毫升 苏打水(Soda Water) 适量 调配:将上述材料(除苏打水外)倒入加有冰块的摇酒壶内,摇妥后,滤入加有三四块冰的古典杯,

TONIC WATER

奎宁水

英国人酷爱饮酒,所产威士忌(whisky)闻名世界. 威士忌的喝法一般是加冰水、苏打水或汽水. 至于啤酒,英国人最喜欢喝的是苦啤酒,其他还有淡啤酒、黑啤酒等. 此外,杜松子酒(gin)加奎宁水(tonic water)也是典型的英国饮料.

Corton

哥顿

这一带的酒也是有些价值不菲,但基本上没有像波尔多的名酿那麼夸张,十年来加了几倍价钱,例如一瓶八六年的哥顿(CORTON )一级好酒,也只不过是约三百法郎.

Eau De Vie Campari

奥地威金巴利

自由古巴(Cuba Libre) 坦布勒杯加入适量冰块 半个青柠的汁 1份老姆或黑老姆酒 加满可口可乐 饰以1片青柠片 调酒棒1支 奥地威金巴利(Eau De Vie Campari) 调酒杯 半茶匙石榴糖浆 1/5鲜柠檬汁 1/5樱桃烈酒 1/5覆盆子烈酒 2/5金巴利苦酒 搅动,

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