加酒的

astringent

涩口

涩口(Astringent) 由于葡萄酒中单宁引起的口腔涩口感. 平衡感(Balance) 葡萄酒中味道、酸度...摘要: 葡萄牙 葡萄牙酒业颇引以为傲的无疑是其驰名海内外的加烈葡萄酒,其中更以钵酒(Port)和马德拉酒(Madeira)为代表.

CARROL

卡罗

卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒. 调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰. 白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒. 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水.

champagne

香摈

包括普通加汽葡萄酒(NORMAL SPARKLING WINE)和香摈(CHAMPAGNE). (3)加强型葡萄酒(FORTIFIED WINE). 常见的如雪利酒(SHERRY)和波特酒(PORT). 许多葡萄酒以优秀的葡萄品种名称命名,这种命名方法有利于突出和区别葡萄酒的风味和特色.

grange

农庄

他们夫妇称这房子为农庄(Grange)以纪念玛丽在英国之故乡. 奔富医生以他所酿制之加烈酒-波特(Port)及雪莉(Sherry)建立起其行医声名,由于他的酒需求量日增,他便扩充其葡萄园及增加产量. 在当时,这些酒甚至成为家庭的主要收入.

Madeira

马得拉

葡萄牙的波特酒及西班牙的雪莉酒都是此类酒中的佼佼者. 种类有些厘(SHERRY),钵堤(PORT),马得拉(MADEIRA),马沙拉(MARSALA),马拉加(MALAGA)等. 酒精含量由14度至24度.

Marsala

马尔萨拉

加烈葡萄酒的全盛时期是19世纪后期,波特酒(Port)、雪利酒(Sherry)和马尔萨拉(Marsala)都曾被认为是世界上最好的葡萄酒,因为在当时,甜、高酒精度的葡萄酒相当流行.

OLE

欧雷

因此一种被称作龙舌兰(Agave)的热带神仙掌类植物的汁浆为质料经发酵蒸馏而得的酒新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也可直接装瓶出售其名品有凯尔弗(Cuervo)斗牛士(El Toro)欧雷(Ole)玛丽亚西 (Mariachi)等特吉拉酒可净饮或加冰块饮用,

TONIC WATER

通寧水

当时人们要喝一种通宁水(Tonic Water)来预防,它的成分是奎宁,又叫金鸡纳霜,很苦,难以下咽. 兑上金酒,可以压住苦味. 于是金酒经过一个否定之否定,又回到原来医疗功能,也为它挣了令人尊敬的声誉,至今金酒加通宁水仍然是一种非常流行的喝法,

whisky

威士忌

重庆九飞扬国际调酒咖啡培训基地 简要说明:欧,美,港台和中式各种鸡尾酒,如:白兰地(Brandy),威士忌-(Whisky),朗姆(Rum),金酒(GIN),伏特加(Vodka),特其拉(Tequila)等世界各国的酒品介绍,各国的饮酒习俗,

Baileys

百利甜酒

除了综合排名,此次评选设置的九大品类单项奖中,帝亚吉欧品牌还有5席占据榜单:尊尼获加威士忌(Johnnie Walker)被评为最强大威士忌品牌,斯米诺伏特加(Smirnoff)被评为最强大伏特加品牌,百利甜酒(Baileys)被评为最强大利口酒品牌,

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