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加热的

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celluloid

赛璐璐

而特别吸引欧洲同事的,就是只有亚洲可以贩卖的日本手工框,这种日本手工制作的镜框,材质是一种类似塑胶,却比塑胶更早发明的化学材料,主要是由硝棉与樟脑油混合加热、加压生成,这种被大家通称为赛璐璐(celluloid)的材质,优点是硬度强、密度高、透明度佳,

coke oven gas

焦炉煤气

它是将煤置于一个完全隔绝空气的副产品式炼焦炉中加热干馏,并且把馏出的副产品(by-product)收集,分离煤焦油(tar)和焦炉煤气(coke oven gas). 煤焦油又可用精馏的方法分离出许许多多有机化合物. 在以往的时候精馏煤焦油是一项非常重要的化学工业,

heat conductivity

热传导

混凝土的热传导(heat conductivity)为湿润的土壤的3~4倍,热传导率不同,即表示都巿和乡村的物质加热情形有差异. 假如都巿的混凝土街道和乡村的泥土道路质量相等,但因为两者的热传导不同,因而两者欲升高相同的温度,

heat convection

热对流

云雨乱流的产生,多半是因为空气的"热对流"(heat convection)作用所致. 受到强烈太阳照射、吸收许多热量而升温的地表,会加热附近的空气,地表附近空气受热后膨胀上升,挤压上层冷空气下降,形成热对流;此时,由于空气的密度发生变化,形成不均匀状态,

cooker

炉子

英国的炉子(cooker) 分用电 和用火两种, 因为安全的缘故,大学宿舍里的厨房都是用电的. 很多刚到英国的留学生很不习惯慢腾腾的电铁片(hob), 觉得没有爆炒的感觉,所以做出来的菜不好吃. 其实不然,电铁片虽然较慢,但是加热恒定均匀,

radioactive decay

放射性衰变

科学家相信,在灶神星某位置点曾经被迅速加热,然后熔化成金属及矽酸盐的核心;类似的过程也曾发生在地球上. 这个过程的能量经由放射性衰变(radioactive decay)所释放出来,在早期的太阳系大量出现,但不清楚的是这个过程何时发生.

thermal decomposition

热分解

煤的热解是指煤在隔绝空气或在惰性气体条件下持续加热至较高温度时,所发生的一系列物理变化和化学反应的复杂过程. 粘结和成焦则是煤在一定条件下的热解的结果. 由于命名尚未统一,除"热解"(Pyrolysis)这一名称外,还常用"热分解"(thermal decomposition)和"干馏"(carbonization)等术语.

denaturalization

变性

但是加热杀死细菌的原理,是利用热量来改变细菌细胞部分蛋白质的活性而使其致死;因此不可避免地在不同程度上改变了牛奶里的重要营养物质乳蛋白质的活性,即杀菌越彻底,乳蛋白质的变性(denaturalization)也越彻底,这种变性使乳蛋白质的营

denaturation

变性(作用)

蛋白质的凝固通常是在发生变性作用(denaturation)以后产生的. 蛋白质在多种情况下会发生变性,加热和多种物理、化学、或机械处理都可能使蛋白质发生变性作用,使蛋白质的分子结构变成松散的无定形结构,分子中的活性基团更多暴露,化学活性增强,

deposition

沈积

在含氧 的环境中,以加热氧化(Oxidation)的方式在晶圆的表面形成一层厚约数百个的二氧化矽( )层,紧 接著厚约1000到2000的氮化矽( )层将以 化学气相沈积(Chemical Vapor Deposition;CVP)的方 式沈积(Deposition)在刚刚长成的二氧化矽上,

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