分解淀粉的

glycogen

糖原

单糖:醛糖:葡萄糖(glucose)、半乳糖(galactose)、甘露糖(mannose)多糖:淀粉(starch) 、纤维素(cellulose) 糖原(glycogen)一、糖酵解(glycolysis)研究历史细胞内绝大部分葡萄糖的分解代谢是通过有氧氧化生成ATP而供能的,此外还存在其他代谢途径,

Grains

谷物

1.谷物(Grains)出芽(Malting)就是把大麦浸泡在水中使其发芽. 这个过程一般持续36–48个小时,使麦芽中休眠状态下的酶发育. 酶在发酵过程中是非常关键的,它可以把淀粉转化成糖,而糖在酵母的作用下又分解成二氧化碳和酒精. 在出芽过程中,

malt sugar

麦芽糖

麦芽糖(Malt sugar)是禾本科植物大麦(Hordeum vulgare L.)萌发时,淀粉酶将贮藏的淀粉分解所得的双糖. 是甜食品中的主要糖质原料.

pancreatin

胰酵素

注1: Englyst实验为使用胰酵素(pancreatin)和葡萄糖分解(amyloglucosidase)等酵素水解含各种淀粉链(RDS、SDS、RS). 再由葡萄糖氧化酵素比色法的帮助测量释放出葡萄糖的量.

PH value

酸碱度

唾液的酸碱度(pH value)是68,这种环境最适於解醣酵素的活性(activity). 二、胃部的消化:唾液随伴食物由食道进入胃部以后,解醣酵素便失去分解淀粉和肝醣的能力,因为胃液含有盐酸(HC1)而把整个已被磨碎的食物酱酸碱度变成1.5左右.

ptyalin

唾液淀粉酶

其分泌物中除含有大量粘液外,还含有唾液淀粉酶(ptyalin),能把淀粉分解为麦芽糖,进行口腔消化. 有人认为哺乳类的唾液腺分泌物(以及眼泪)中还含有溶菌酶,具有抑制细菌的作用. 通过唾液腺蒸发失水,是很多哺乳类利用口腔调节体温的一种形式.

gluconeogenesis

葡萄糖异生

所以在叶绿体中生成 脂质应该在在细胞质中生成 蛋白质由于是依靠从DNA转录,RNA转运,最终在粗面内质网上翻译生成的,所以是在粗面内质网 好像是由我们的 食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为葡萄糖和热量 楼上的几位不知道葡萄糖异生(gluconeogenesis)和糖元的分解吗?

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