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凝乳酶

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凝乳酶

粗制凝乳酶(rennet)来源于哪里?粗制凝乳酶是用于制作奶酪中各种酶的一种,它来自于小牛的胃. 小牛被屠宰后,把胃摘除,用牛奶填充并悬挂晒干,待晒干后,提取未加工的凝乳酶,然后,再提纯或销售. 如果小牛是按照伊斯兰教的要求屠宰,

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粗制凝乳酶

粗制凝乳酶(rennet)是一种含有干燥表面的小牛胃壁的未加工产品. 一种活性酶叫做凝乳酶(chymosin). 今天,可以从小牛身上获取的凝乳酶基因经复制和注入微生物细胞,并通过微生物转基因法就能制造出被提纯的凝乳酶.

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凝乳酶桶

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凝乳酶粉

Renik's metal 雷尼克钨镍刀具合金 | rennet powder 凝乳酶粉 | rennet vat 凝乳酶

chymosin; rennin

凝乳酶

\\"食糜\\",\\"chyme; chymus\\" | \\"凝乳酶\\",\\"chymosin; rennin\\" | \\"胰凝乳酶\\",\\"chymotrypsin\\"

rennin rennase; chymosin; chymase

凝乳酶;凝乳酵素

凝乳酶;凝乳酵素 rennin rennase; chymosin; chymase | 肾股动脉 reno-femoral artery | 肾腰动脉 reno-lumbar artery

chymosin

凝乳酶

一种活性酶叫做凝乳酶(chymosin). 今天,可以从小牛身上获取的凝乳酶基因经复制和注入微生物细胞,并通过微生物转基因法就能制造出被提纯的凝乳酶. 小牛的凝乳酶依旧被专业的奶酪生产商所使用. 而且,从猪身上提取的酶,比如脂肪酶,

chymosinogen

凝乳酶原

chymosin凝乳酶 | chymosinogen凝乳酶原 | chymotrypsin胰凝乳蛋白酶;糜蛋白酶

chymosinogen

凝乳酶元

"木瓜凝乳酶","chymopapain" | "凝乳酶元","chymosinogen" | "胰凝乳(蛋白)酶","chymotrypsin"

ziega

乳凝块(经凝乳酶及醋酸处理后所制成的一种乳块)

zeugite 偶核细胞;并核细胞 | ziega 乳凝块(经凝乳酶及醋酸处理后所制成的一种乳块) | Ziegler?<德>? 德国产的一种白葡萄酒

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