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凝乳酪

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Junket dessert

乳酪食品

junket 凝乳食品 | Junket dessert 乳酪食品 | kasher 犹太食品

rennet

凝乳

乾酪(cheese)和乳酪(butter)均为人类最早利用之乳制品,据文献记载,纪元前约450~1000年欧州即有被利用之纪录,其制造技术传由旅客自亚洲移入,是时系将牛乳自然发酵,使凝固收集后供食,加凝乳(rennet)之制法则据说,很久已前有人将牛乳盛于绵羊胃制袋,

ambrain; ambrein; ambrin

龙涎香脂

tyrein乳酪凝块 | ambrain; ambrein; ambrin龙涎香脂 | cuprein 铜蛋白

curbs

凝乳 凝乳制品

yoghurt 酸乳酪 酸奶 | curbs 凝乳 凝乳制品 | skimmed milk 脱脂牛奶

grated cheese

乳酪粉

凝乳 rennet | 乳酪粉 grated cheese | 全脂牛奶 whole milk

renovated butter

再制乳酪

凝乳酶 rennet; rennase | 再制乳酪 renovated butter | 更新 renovation

la ricotta

凝乳酪

il provolone 淡味的羊奶干酪 | la ricotta 凝乳酪 | la robbiola 未熟的干酪

il provolone

淡味的羊奶干酪

il pecorino 辛辣的羊奶干酪 | il provolone 淡味的羊奶干酪 | la ricotta 凝乳酪

curd cheese

凝乳酪

curd cheese knife || 凝乳切(块)刀, 干酪切刀 | curd cheese || 凝乳酪 | curd fiber phase || 皂粒纤维相

acid curd cheese

酸凝乳干酷

acid cheese curd制干酷的酸性凝乳 | acid curd酸乳酪,酸凝乳,酸法干酪素凝块 | acid curd cheese酸凝乳干酷

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overturned:倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth:使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐

projective limit space:射影极限空间

program space counter 程序空间计数器 | projective limit space 射影极限空间 | projective metric space 射影度量空间