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凉拌

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sauteed Oriental weatherfish

干煸泥鳅

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You're liquored up

你喝醉了

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fried potatoes

炸马铃薯条

coleslaw [美](甘蓝或包心白菜之)凉拌生荣丝(slaw) | fried potatoes 炸马铃薯条(=French fries) | baked potato 烘马铃薯

TAINAN SIMMERED EGG

台南卤蛋

台南卤海带 TAINAN SIMMERED SEAWEED $ | 台南卤蛋 TAINAN SIMMERED EGG $1.00 | 凉拌小黄瓜 "HOUSE SPECIAL" CUCUMBER $1.75

Salads

色拉

(3)色拉(Salads)色拉意为凉拌生菜,具有开胃,帮助消化的作用.色拉可分为水果色拉,素色拉和荤,素色拉三种.(4)主菜(Main Course)主菜是全套菜的灵魂,制作讲究,一般是色,香,味,形俱佳的菜肴.主菜多用海鲜,牛,羊,猪肉和家禽类做主要原料,

pot stewed soya bean

卤味黄豆

凉拌土豆丝 mixed cold shredded potatoes | 卤味黄豆 pot stewed soya bean | 红油茶树菇 tee tree mushroom with chilli oil

Celeries with Dried Beancurd Sticks

西芹腐竹

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Lemon cucumber

柠檬黄瓜

凉拌油鸡纵\\Cold mixed "Jizhong"mushroom | 柠檬黄瓜\\Lemon cucumber | 杂果芦荟\\Mixed fish meat "dai"-style

pickled turnips RMB

腌制萝卜

腌制萝卜pickled turnips RMB16 | 话梅山药 Chinese yam RMB16 | 凉拌苦菊苗 kuju sprouts RMB16

Tandoori

泥炉烹调法

caesar salad 凯萨色拉, 西泽民凉拌菜 | tandoori 泥炉烹调法 | shred 碎片, 破布, 少量剩余, 最少量

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