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偏磷酸盐

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Metachromatic granule

异染颗粒

1)异染颗粒(metachromatic granule)又名转菌素(volutin). 它是一种强嗜碱性颗粒,主要成分为多聚偏磷酸盐,可能还含有RNA、蛋白质、脂类和镁,可用甲苯胺兰或次甲基蓝等蓝色染料染成红. 在生长平衡期形成,幼龄细胞中的异染颗粒很小,随着菌龄的增加而变大.

metaphosphate

偏磷酸盐

一般使用为多磷酸盐(PolyphRosphate)与偏磷酸盐(Metaphosphate),焦磷酸盐(Pyrophosphate)之混合物. (其中焦磷酸盐及多磷酸盐系碱性)其用量推荐为原料肉之0.2一0.3%,添加量不得超过规定量之0.5%. 国民生活水准提高,消费者对卫生要求也提高,

metaphosphate

偏磷酸盐(风味增进剂;螯合挤)

metaphosphatase 偏磷酸酶 | metaphosphate 偏磷酸盐(风味增进剂;螯合挤) | metaphosphite 偏亚磷酸盐

metaphrase

直译;修改措词

metaphosphate 偏磷酸盐 | metaphrase 直译;修改措词 | metaphysics 形而上学;过分精细;抽象

volutin

捩转菌素

①异染颗粒(metachromaticgranules)是普遍存在的贮藏物,其主要成分是多聚偏磷酸盐,有时也被称为捩转菌素(volutin),多聚磷酸盐颗粒对某些染料有特殊反应,产生与所用染料不同的颜色,因而得名异染颗粒.

hexamethylene

环己烷

hexametaphosphate 六偏磷酸盐 | hexamethylene 环己烷 | hexamethylenediamine 己撑二胺

metanilic acid

间氨基苯磺酸

metanil yellow 间胺黄 | metanilic acid 间氨基苯磺酸 | metaphosphate 偏磷酸盐

metaphenylene diamine

间苯二胺

metanometer 甲烷指示计 | metaphenylene diamine 间苯二胺 | metaphosphate 偏磷酸盐

metaphenylenediamine

间苯二胺

metapepsis 水热变质 | metaphenylenediamine 间苯二胺 | metaphosphate 偏磷酸盐

trimesic acid

对称苯三甲酸

trimellitic annydride 偏苯三甲酸酐 | trimesic acid 对称苯三甲酸 | trimetaphosphate melamine 三偏磷酸盐

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