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使含氮

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Kjeldahl method

凯氏(定氮)法

常用的蛋白质测试方法"凯氏定氮法"(Kjeldahl method)是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试.

nitrogenize

使氮化, 使含氮

reversing chassis 回转底盘 | nitrogenize 使氮化, 使含氮 | upper serrated knife (切割器的)上面刻齿动刀片

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bioactive peptides:活性多肽

有效部位:Bioactive fraction | 活性多肽:bioactive peptides | 活性筛选:Bioactive screening