二酸的

amidase

酰胺酶

当使用腈水解酶(nitrilase)的变体及脱酰胺酶(amidase)的变体产生的单酵母酶或双酵母酶,可将己二腈在水中加氨转化为6-氨基己酸,得率高达97%. 再经250℃环化可生成己内酰胺.

autoxidation

自氧化<作用>

油脂的分解可分为四类:一、酸败-由於油脂中双键部位的自氧化作用(Autoxidation)而引致令人不快的变味. 二、水解-由油脂之甘油骨架,将一或多个脂肪酸分解掉,由此会生成肥皂味. 三、转变-豆油常伴有油漆味或生草味,其机构仍有争论.

peptide nucleic acid

肽核酸

6.基于肽核酸介导PCR发夹的方法(PNA mediated PCR clamping): 肽核酸(peptide nucleic acid)是丹麦科学家发明的一种DNA类似物,其结构中以N-(2-氨乙基)-甘氨酸单体靠肽键组成的骨架取代了DNA中的戊糖磷酸二酯键骨架,其余结构与DNA分子相同.

savor

滋味

重要指标袁指食滋味(savor)和香味(aroma)两部分袁分别与人的味觉和1.3 肌苷酸(IMP)对肉品风味的影响直冤供能合成一定量三磷酸腺苷(ATP)遥与此同时袁ATP在ATP 酶的作用下迅速降解为二磷酸腺苷(ADP)袁降低转录因子茁-(NF-kB)的活性来直接抑制炎症袁而茁-(NF-kB)是许多炎症和免疫反应的中心操纵子遥因急性期凋亡反应(AARGC)要比

urushiol

漆酚

芒果属于漆树科的植物,其中主要的过敏原为漆酚(urushiol)及cardol的成分. 其成分中含有单(或二)羟基苯(生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏),特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸,对皮肤黏膜有一定刺激作用.

propene

丙烯

环氧树脂是一种高性能的黏著剂,它的制备是利用双环氧基化合物(bis-epoxide)与二胺类化合物C 的制备是用丙烯(propene)和氯气(chlorine)在照光的条件下反应而获得将氧气通到热的D 溶液时可生成G,将G 和酸反应时,

terpinolene

萜品油烯

以萜品油烯(terpinolene)与2,4-二氧代戊酸甲酯的de Mayo反应得到加成产物为起始原料,经反aldol重排,再环合成具有螺[5,5]十一烷结构的基本碳骨架,通过官能团的化学修饰,完成了(±)-α-花柏烯和(±)-β-花柏烯的全合成.

vadose zone

通气层

列出文献中报道过的可用作HAN稳定剂的多种化合物,并对其中最近发现的二胺衍生物、氨衍生物、吡啶和亚甲基膦酸衍生物进行重点论述.本研究探讨喷射机燃料用油JP-4在土壤通气层(vadose zone)中的传输现象,包括垂直和水平入渗速率,

antibodies

抗体

所有 抗体 (antibodies) (即免疫球蛋白 Ig )都有一些共同的属性. 每个抗体都含有两个较小的 (proteins) (轻链)和两个较大的蛋白质(重链). 组成 抗体 (antibody) 的这四个蛋白质被二硫键( S-S )结合在一起,在半胱氨酸之间.

Soudan

苏丹

第三张图版是苏丹(Soudan)的黑硅石,约含百分之二的碳质. 第四张图版是南非洲的无花果树(Fig Tree)黑硅石. 图八是由枪火(Gunflint)黑硅石(约17亿年前)中找到的微体化石. 以氟酸处理此黑硅石,可以得到如图九所示的菌状体.

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐