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乳蛋白质

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aleurone layer

糊粉层

如蓖麻;也有的贮藏在子叶部分,如落花生,油菜等.蛋白质也是种子内 贮藏养料的一种,大豆子叶内含蛋白质较多.小麦种子胚乳的最外层组织,称为糊粉层 (aleurone layer),含有较多蛋白质颗粒和结晶.不同植物的种子所含养料的种类不同,

casein

酪蛋白

但却存在一些与母乳不同的蛋白质的混合体. 乳清是从凝固了的奶中分离出来的水样部分,它同样是母乳中蛋白质的基本来源. 大概有70%的母乳以乳清的形式存在,而另外的30%由"凝乳"组成,一种叫做"酪蛋白"(casein)的蛋白质.

embryo

胚芽

3.胚乳(endosperm)是谷类的主要部分,含大量淀粉和一定量的蛋白质(在胚乳周围较高,越向胚乳中心越低)4.胚芽(embryo)位于谷粒的一端,富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族Vit和Vit E,胚芽在加工时因易与胚乳分离而损失

MULTIVITAMIN

多种维生素

本人建议每天补充一定量的多种维生素(MultiVitamin)和蛋白质(动物蛋白质粉,如分离式乳清蛋白Whey Protein), 要长期服用. 有条件的话就采取在美国/日本比较流行的生物免疫疗法,服用一些能够抗肿瘤的功能性药食两用营养食品,

permeate

渗透物

超滤膜截留下来的物质术语上称为"滞留物"(retentate);而在压力作用下通过超滤膜的物质被称为"渗透物"(permeate). 渗透物中含有乳清大部分的乳糖、矿物质和水分. 滞留物约占原料乳清体积的1-4%,根据需要可以将滞留物喷雾干燥制成蛋白质含量35-85%的浓缩乳清蛋白粉.

pregnancy

怀孕

早期的建议(NRC 1954)认为肥育中的兔子其可消化粗蛋白含量是18%,泌乳兔是20%,最近,了解蛋白质品质之重要性,对於蛋白质之需要量要求较保守,NRC 1966建议维持用(maintenance)之蛋白质需要量是12%,生长用(Growth)16%,怀孕(pregnancy)15%,泌乳(lactation)17%,

stearate

硬脂酸盐

(lipase)、动物油脂(tallow)、硬脂酸盐(stearate)和卵磷脂(lecithin)是什麼东西?3、乳清(whey)是什麼? 乳清是制作干酪时把蛋白质和脂肪从牛奶提取出来所剩下的水状物质,浮在酸奶表层上的液体也是乳清 ... 丙三醇)可能来源於动物、植物,

tallow

(lipase)、动物油脂(tallow)、硬脂酸盐(stearate)和卵磷脂(lecithin)是什麼东西?3、乳清(whey)是什麼? 乳清是制作干酪时把蛋白质和脂肪从牛奶提取出来所剩下的水状物质,浮在酸奶表层上的液体也是乳清 ... 丙三醇)可能来源於动物、植物,

ellagitannin

鞣花单宁

理由为:睡莲目植物的种子有丰富的胚乳和外胚乳,泽泻目种子无胚乳;睡莲目植物的筛分子质体无蛋白质,而泽泻目与全部单子叶植物的筛分子质体均有蛋白质的三角形拟晶体;睡莲目植物含的鞣花单宁(ellagitannin) 未见于单子叶植物

protein milk; eiweiss milk

(高)蛋白乳

\\"蛋白质维持需要量\\",\\"protein maintenance requirement\\" | \\"(高)蛋白乳\\",\\"protein milk; eiweiss milk\\" | \\"蛋白氮\\",\\"protein nitrogen\\"

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