乳糖

cellobiose

纤维双醣

HPLC)搭配葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖与纤维双醣检量线,从前处理液、水解液与酦酵液测定葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖及纤维双醣(Cellobiose)等待测成分(Components to be quantified)之浓度,

Regular Corn Syrup(C.S

一般的玉米糖漿

一般的玉米糖浆 Regular Corn Syrup(C.S.) 0.30 | 半乳糖 Galactose 0.32 | 乳糖 Lactose 0.35

galactorrhea in male

男子溢乳

galactonic acid 半乳糖酸 | galactorrhea in male 男子溢乳 | galactosaccharic acid 半乳糖二酸

galago

[犭丘](属)

半乳糖血症 galactosemia | 半乳糖尿症 galactosuria | [犭丘](属) Galago

inducer

诱导物

乳糖进入细胞后,即作为诱导物(inducer)与阻遏蛋白结合,使阻遏物的构型改变,失去跟操纵基因结合的能力,这时mRNA聚合酶便与启动基因结合,从而结构基因产生mRNA的转录过程和蛋白质的合成过程得以开始(图14-8,b),所产生的3种酶即作用于乳糖上.

milking

挤奶

另一项与游牧生活方式有关的技术是挤奶(Milking). 西亚和中亚农民新石器时代就已开始挤奶 ,东亚农民至今仍不习惯挤奶,这有生物学和文化上的原因. 动物乳中含有丰富的(约5%)乳糖(Lastose),而乳糖的消化有赖于乳糖酶(Lastase)的参与.

pectin

果膠 果胶

(2)果胶 果胶(pectin)是半乳糖醛酸酯及少量半乳糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的长链高分子化合物,分子量在25 000~50 000之间,每条链含200个以上的半乳糖醛酸残基.

raffinose

棉籽糖

树胶醛糖(Arabinose)属于五碳醣 (C)多醣类不具有还原性 (D)人脑中的糖类,主要以半乳糖的形式存在.85,下列叙述中,何者错误 (A)肝醣是惟一来自动物的一种醣类 (B)糖尿病人想吃甜食时,可用木糖 (C)棉籽糖(Raffinose)食用过多易造成腹部胀气 (D)母乳含的乳糖较牛奶多.86,

pectic acid

果胶酸

(1)果胶酸 果胶酸(pectic acid)是由约100个半乳糖醛酸通过α-1,4-键连接而成的直链. 果胶酸是水溶性的,很容易与钙起作用生成果胶酸钙的凝胶. 它主要存在于中层中. (2)果胶 果胶(pectin)是半乳糖醛酸酯及少量半乳糖醛酸通过α-1,

verbascose

毛蕊花糖

主要成分为水苏糖、毛蕊花糖(verbascose)和棉子糖. 它们同属α-低聚半乳糖系列寡糖产品. 因为人体没有专一性水解水苏糖、毛蕊花糖和棉子糖等α-低聚半乳糖系列寡糖的α-D-半乳糖苷酶,所以泽兰低聚半乳糖不被人体消化吸收,

Hilt's law：希尔特煤品级定律

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