乳的

amenorrhea

无月经

溢乳症通常伴随无月经(amenorrhea)现象,即月经停止来潮. 有些溢乳症是由大量的镇静剂、大麻或高剂量雌激素药剂引起. 只有在两个乳房都有分泌物的情况下,才能判定为溢乳症. 许多医师不明白这个道理,让许多有分泌物的病人做催乳激素测试.

embryo

胚芽

3.胚乳(endosperm)是谷类的主要部分,含大量淀粉和一定量的蛋白质(在胚乳周围较高,越向胚乳中心越低)4.胚芽(embryo)位于谷粒的一端,富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族Vit和Vit E,胚芽在加工时因易与胚乳分离而损失

lactalbumin

乳白蛋白

与电渗析不同的是,超滤分离分子级乳白蛋白 乳白蛋白(Lactalbumin)即不可溶的浓缩乳清蛋白. 与浓缩乳清蛋白不同,乳白蛋白是采用加热酸凝法凝固水解乳清蛋白(whey protein hydrolysates)是蛋白酶水解浓缩乳清蛋白或乳白蛋白的产物,

WHO'S

草本之源

最近常在用的的洗脸的: 曼秀雷敦(乐肤洁抗豆护理系列),草本之源(WHO'S)豆豆凝胶(晚上),欧莱雅white perfect洗面奶(早上)水:妮维幽绿水 乳液:OLAY水感透白赋采乳液,卡尼尔控油乳液(夜),欧莱雅完美净白深层乳液(日),

ripening

熟化

一旦牛奶过热乳蛋白质变性,凝乳酶就找不到准确的作用点了,工艺上表现为乳清排放困难(与酸牛奶的制造要求正好相反),将影响后续的"熟化(ripening)"过程,即乳蛋白质的降解;因为质地和风味主要是由降解蛋白决定的;蛋白质难以正常降解,

gait,waddling

摇摆B态,鸭步

摇曳步态 gait,swaying | 摇摆B态,鸭步 gait,waddling | 催乳的,催乳剂 galactagogue,galactogogue

clotting

凝结

因为凝乳酶的作用具有高度的专一性,直接作用于乳蛋白质颗粒的若干特定点上,奶温在30℃时,10分左右便发生凝结(clotting);然后稍稍升温以排出乳清、提高凝结硬度,硬度合适时须及时切块(cutting);切割时,奶块中的乳清自行开始流出,

COLAS

沥青乳浊液, 沥青乳胶体

colander || 滤器, 漏锅 | colas || 沥青乳浊液, 沥青乳胶体 | colasmix || 沥青和铺路材料的混合物

HPIP high-potential iron protein

高效铁蛋白

HPCD hysterectomy produced colostrum-deprived 剖宫产禁食初乳的(仔猪) | HPIP high-potential iron protein 高效铁蛋白 | HPLC high pressure liquid chromatography 高压液相色谱法

Filet d'Anvers

熏牛肉或是熏马肉

Doubles 夹有乳 的松饼 | Filet d'Anvers 熏牛肉或是熏马肉 | Friture de la Moaselle 煎白鱼

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐