乳清蛋白

casein

酪蛋白

但却存在一些与母乳不同的蛋白质的混合体. 乳清是从凝固了的奶中分离出来的水样部分,它同样是母乳中蛋白质的基本来源. 大概有70%的母乳以乳清的形式存在,而另外的30%由"凝乳"组成,一种叫做"酪蛋白"(casein)的蛋白质.

Colostrum

初乳蛋白

奇力初乳蛋白(COLOSTRUM)粉食品:170元/盒(预防肠病毒,增加抵抗力)在美国,乳清蛋白,乳铁蛋白被列为"三大营养素"之一. 美国食品及药品管理局(FDA)也已作出明确建议:在婴幼儿饮食当中必须添加适量乳清蛋白,

curd crumbling

凝乳破碎

crumbly酥的;易碎的;松软的 | curd crumbling凝乳破碎 | whey crumb乳清蛋白屑

Deaeration

脱气

然而经过巴氏杀菌处理(包括脱气(deaeration)、脱臭(deoderization)后,其风味会好转,所谓的奶牛牛体气味会减轻. 营养还在吗?首先乳的加热会使乳蛋白质(主要是乳清蛋白)引起变性,加热引起的变性的乳清蛋白比未加热、未变性的、原始状态的鲜牛奶乳清蛋白更易于消费.

Lactalbumin Hydrolysate

水解乳白蛋白,乳白蛋白水解物

lactalbumin 乳白蛋白,乳清蛋白 | lactalbumin hydrolysate 水解乳白蛋白,乳白蛋白水解物 | lactam 内酰胺

lactam

乳胺

lactalbumin 乳清蛋白 | lactam 乳胺 | lactamide 乳酸胺

Cohesiveness

粘结性

结果还显示,增稠乳清蛋白牛肉饼的粘结性(cohesiveness)被认为与100%纯牛肉饼没有显著区别. 挤压增稠乳清蛋白具有类似肉质感产品的功能特性,适合作为肉制品的一种填充剂和取代剂. 这种新开发的乳清配料能使得脂肪减少,

lacto globulin

乳球蛋白

乳清蛋白lacto albumin | 乳球蛋白lacto globulin | 面筋 gluten

Milk serum, lactates

乳清,泌乳

Calcium caseinate 酪蛋白钙(酪朊钙) | Milk serum, lactates 乳清,泌乳 | Desserts, dairy 甜点,奶制

Ricotta Cheese

乳清干酪

11、蛋白(乳清)粉魔力:增加肌肉,燃烧脂肪 秘密武器:蛋白质,半胱氨酸,谷胱甘肽 对抗:肥胖 伙伴:意大利乳清干酪(Ricotta cheese) 假冒者:豆粉、豆奶粉 这是薄荷魔力食物中唯一的可能在超市里找不到的食物,但它确实是一种很有价值的营养储存体.

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人