主菜

Fish knife: in place of dinner or steak knife when fish is served

牛排刀:用来切肉

正餐叉:除了鱼之外,适用于吃所有的主菜. Steak... | 牛排刀:用来切肉. Fish knife: in place of dinner or steak knife when fish is served. | 食鱼刀:吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的. Butter knife: butter p...

Appetizers

前菜

* 在餐厅当我们打开菜单时,可以看到里面大致上分成前菜(appetizers)、汤(soups)、沙拉(salads)、主菜(main plates or entrees)、甜点(desserts)和饮料(drinks)这几项﹔此外,依照每家餐厅的特色不同˙还会有些面点类(pasta)或是单点类(a la carte)等选项.

Artichokes

朝鮮薊

希腊人除了大吃红蕃茄之外,对丝瓜(Zucchini),朝鲜蓟(Artichokes)或胡萝卜、四季豆等菜,更用水煮出一番美味来,吃的时候仍然淋上橄榄油与柠檬. 这些蔬果,虽然被煮得熟烂,却仍十分可口. 希腊的主菜部分不是很特别,多半是用烤或炖来处理鸡肉、羊肉、牛肉,

il contorno

配菜

il piatto principale 主菜 | il contorno 配菜 | il dessert 甜点

cucumbers

蕃茄、莴苣、黄瓜、洋葱

The shopping: the salad: 购物单:色拉: | tomatoes, lettuce, cucumbers, and onions. 蕃茄、莴苣、黄瓜、洋葱. | The main course: steak and potatoes. 主菜:牛排和马铃薯.

cucumbers

蕃茄 莴苣 换乒 洋

The shopping: the salad: 买项目 沙 | tomatoes, lettuce, cucumbers, and onions. 蕃茄 莴苣 换乒 洋 . | The main course: steak and potatoes. 主菜 牛排和侣 铃薯.

cucumbers

蕃茄 莴苣 洋葱

The shopping: the salad: 买沙拉 | tomatoes, lettuce, cucumbers, and onions. 蕃茄 莴苣 洋葱 . | The main course: steak and potatoes. 主菜 牛排和马铃薯.

Desserts

甜品

与餐饮业同行各店对菜谱的重视程度相比,以头盘(ENTREE APPETIZERS)、主菜(MAIN COURSE)、甜品(DESSERTS)罗列的菜单,简单、明了!但细瞧又颇讲究!做了二十年西餐的龙先生说,澳洲西餐讲究的是健康,原汁原味的饮食文化,

Yakitori

烤鸡肉串

它是凯恩斯最出名的中国餐馆,绝对正宗中国菜的精华. 位于市中心的史亦士街(Shields Street)荟萃多间知名的露天餐厅,值得一去. 日本餐厅. 除了天麸罗(temura)和烤鸡肉串(yakitori)还可以吃到鳄鱼和袋鼠. 主菜$14~24.

Stuffed Loin of Pork with Apricot, Raisins and Sultanas

杏仁葡萄干酿猪柳

Main Buffet Selection 主菜 | Stuffed Loin of Pork with Apricot, Raisins and Sultanas杏仁葡萄干酿猪柳 | Lemon Chicken Breast with Beurre Blance Sauce柠檬鸡胸配柠檬黄油汁

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul