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主菜

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蕃茄、莴苣、黄瓜、洋葱

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蕃茄 莴苣 换乒 洋

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蕃茄 莴苣 洋葱

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蕃茄 莴苣 黄瓜 洋葱

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匹头

piece de resistance 主菜 | piece goods 匹头 | piece of cake 非常容易的事

plastron

胸甲

plastid 质体 | plastron 胸甲 | plat du jour 特别主菜

plat

小块地

plat du jour 特别主菜 | plat 小块地 | plate glass 厚玻璃板

plate

2、西餐餐具的摆放规则在每个位置前的餐桌上要放好一个盛主菜的盘子(plate),把盛小菜的盘子放在大盘(plate)里. 汤盘(soup plate)要放在女主人身边的茶几上. 餐刀(knife)放在盘子右边(right),刀刃对着盘子(plate),

Pumpkin pie

南瓜派

感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡(Turkey),火腿(Ham),土豆泥(MashedPotato),地瓜块(Yam),蔓越莓酱(Cranberry Sauce),南瓜派(Pumpkin Pie)等等. 然而除了火鸡和火腿是主菜以外,其他的都称为配菜(Trimmings).

Roast Rack of Lamb

燒羊架

扒類 / CARVING | 燒羊架 / Roast Rack of Lamb | 主菜 / MAN COURSE

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