两性离子
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两性离子
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两性离子交换剂
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两性离子平衡
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dipolar ion
两性离子
实验证明氨基酸在水溶液中或固体状态时是以两性离子(dipolar ion)形式存在的. 所谓两性离子是指在同一个氨基酸分子上带有等量的正负两种电荷,由于正负电荷相互中和而呈电中性,这种形式又称兼性离子(zwitterions)或偶极离子.
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