不挥发油
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estragole
爱草脑
果实尚含甾醇、不饱和有机酸等. 香椒子(东北产)的果实含爱草脑(Estragole)、佛手柑内酯(Bergapten). 果实挥发油中主要成分为爱草脑,约占90%. 果皮含佛手柑内酯及苯甲酸.
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Isocorydine
异紫堇定
山鸡椒树皮含生物碱六驳碱(Laurotetanine)、异紫堇定(Isocorydine)、N一甲基六驳碱、木兰箭毒碱(Magnocu- rarine). 树皮含柠檬醛,但不含香茅醛. 果实含挥发油2%~6%,其主成分为枸橼醛(citral) 含量达70%~90%,
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lauraldehyde
月桂醛
挥发油成分含癸酰乙醛(鱼腥草素, decanoylacetaldehyde)及月桂醛(lauraldehyde)等, 鱼腥草的特殊气味与癸酰乙醛有关. 癸酰乙醛性质不稳定,易聚合,人工合成了其亚硫酸氢钠加成物,即合成鱼腥草素. 黄酮类有槲皮素(querceitrin)、异槲皮素、槲皮苷等.
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Menyanthaceae
荇菜科
本目包括菊科、桔梗科、花柱草科(Stylidiaceae)、荇菜科(Menyanthaceae)、草海桐科(Goodeniaceae)等11科,是被子植物适应虫媒传粉的最高级阶段. (1)管状花亚科(Tubuliflorae)植物体不含乳汁,常具挥发油腺或树脂道;头状花序全为管状花,
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