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丁香

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Comfrey Symphytum officinale

聚合草

丁香 Clove Eugenia caryophyllata | 聚合草 Comfrey Symphytum officinale | 芫荽 Coriander Coriandrum sativum

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Copaiva Balm Copaifera reticulata

苦配巴香脂 巴西

85 丁香 印度尼西亚 Clove, stem Eugenia caryophyllata | 86 苦配巴香脂 巴西 Copaiva Balm Copaifera reticulata | 87 苦配巴香脂 巴西 Copaiva Copaifera reticulata

Coriander

芫荽

(二)賦香作用 賦香作用為香料最原始的作用,可配合食物材料,賦予令人愉快的香味.若同時混合數種賦香香料來使用則更加,有此作用的香料有:百味胡椒(Allspice),大茴香(Anise),羅勒(Basil),丁香(Clove),小荳蔻(Cardamon),芫荽(Coriander),蒔蘿(Dill),

coriander seed

芫荽子

)半颗、肉桂一小片、乾辣椒一根综合香料:小茴香子(cumin)一小匙、芫荽子(coriander seed)一小匙、整粒胡椒、丁香(clove)两支、小豆蔻(cardamon)一至两颗、黑豆蔻一颗、肉豆蔻(nutmeg)半颗、肉桂一小片、乾辣椒一根可是欧美早就藉著世界银行放贷,

coronation

康乃馨

因它常用来添加酒中甜美的丁香香味(诗人Chaucer称之为"酒中食物"),及用来制造花圈和冠冕,故成为康乃馨(coronation),此为现代名称carnation的由来. 其紫罗兰的名称来自于七月花,因为康乃馨是在七月时开花.

pickled cucumber

红根黄瓜

6、拌海蜇 shredded jellyfish with soy sauce | 7、红根黄瓜 pickled cucumber | 8、丁香泡菜 clove pickled vegetables

deutzia

溲疏属

山茶属( Camellia) 的国产种类数占世界总种类数的90 %; 丁香属( Syringa) 、石楠属( Photinia) 、溲疏属( Deutzia) 、刚竹属( Phyl2 lostachys) 等其国产种类数占世界总种类数均在80 %以上,而国产种类数占世界总种类数在70 %以上的则更多,

deutzia

溲疏

很多著名的花木,如山茶(Camellia),丁香(Sy-rfnga),溲疏(Deutzia)、杜鹃(Rhododenron)、槭(Acer)、椴(Tilia)、:徇子(Cotoneaster)、绣线菊(Spf-raea)等都以中国为其世界分布中心.中国还有许多特产树种,如银杏,水杉,水松、银杉,

Dianthus chinensis

石竹

苍术、铁杆蒿、石竹(Dianthus chinensis)等. 菊、照山白、兰荆子、六道木、山桃、毛丁香(Syringa pubescens)等. 草生有山榆、三桠绣线菊、北京绵鸡儿(Caragana pekin-ensis)等,草本以地段生长有少量的山柳(Salix philicifolia)等灌木.

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