一酸的

Aerobacter aerogenes

产气杆菌

例如大肠杆菌(Escherichiacoli)和产气杆菌(Aerobacter aerogenes)是常出现于牛乳中的产气菌. 产气杆菌能在低温下增殖,牛乳低温贮藏时能使牛乳变酸败的一种重要菌种. 另外,丙酸菌是一种分解碳水化合物和乳酸而形成丙酸、醋酸、二氧化碳的革兰氏阳性短杆菌,

degeneracy

兼并

例如,虽然甲硫氨酸(AUG)和色氨酸(UGG)只有一种密码子,但大多数氨基酸都有两种以上的密码子,如天冬氨酸和天冬酰胺各有两种密码子,而精氨酸和亮氨酸各有6种密码子,对一种氨基酸有两种以上的密码子的情况,叫做兼并(degeneracy).

glycine

氨基乙酸

甚至有报道说如果原来存在于胶囊中的甲醛通过使用一种氨基酸--氨基乙酸(glycine)被清除后,这种氨基酸还可阻止或减少甲醛的进一步产生. 另一种方法是阻止醛类的形成,通过调pH值来控制胶囊内容物的降解. 方法是使用羧酸如苯甲酸、富马酸、马来酸、柠檬酸,

Oyster

生蚝

转动的烤肉--沙威玛最佳选择--意大利的开胃菜爱之入骨--西班牙生火腿挑逗你的胃海中牛奶一生蚝(Oyster)耐人寻味的黑钻石--黑松露意大利自钻石--自松露平易近人的欧洲泡菜--酸包心菜一表三千里的一芹菜头夏天的必然一冷汤酸溜

ponceau

丽春红

"''''\sQ'N 丽春红(Ponceau)是偶氮类的酸性染料. 例如:市场上出售的丽春红(Poneeau)G、R、ZR及S,其结构式如下. (一)丽春红G由2一蔡酚一3,6一二磺酸与苯胺重氮盐偶合而成: Ho/SO3Na (三)丽春红ZR由2一蔡酚一3,6一二磺酸与二甲基苯教氮盐

Sargasso Sea

马尾藻海

这一假设被在"马尾藻海"(Sargasso Sea)进行的一项新的研究所证实. "束毛藻"似乎是利用一种C-P裂解酶来从膦酸盐化合物中获取磷的. 这种类型的化学键长期以来被认为是难以断开的,但控制膦酸盐代谢的基因存在于"红海束毛藻"(T.

crotin

巴豆毒蛋白

蛋白质中含巴豆毒蛋白(crotin),是一种类似蓖麻子毒蛋白的物质,为巴豆白朊及巴豆球队朊的混合物;另含巴豆甙(crotonoside)、氨基酸及酶等. 巴豆油为油酸(约37%)、亚油酸(约19%)、肉豆蔻酸(约7.45%)、花生酸(约1.5%)、棕榈酸(约0.9%)、硬脂酸(约0.3%)、月桂酸(约0.05%)、巴豆油酸(crotonic acid)及顺芷酸 (巴豆酸,

malic enzyme

苹果酸酶

一是依赖NADP-苹果酸酶(malic enzyme)的苹果酸型(NADP-ME型),如玉米、甘蔗、高粱等即属此类;二是依赖NAD-苹果酸酶的天冬氨酸型(NAD-ME型),龙爪稷、蟋蟀草、狗芽根、马齿苋等属于此类;三是具有PEP羧激酶(PEP carboxy kinase, PCK)的天冬氨酸型,

palmitoleic acid

棕榈油酸

(1)一烯酸(C n H 2n-1 COOH):油酸、棕榈油酸(palmitoleic acid)及芥子酸等都属于一 烯酸,油酸和棕榈油酸是动植物脂类中两种最丰富的不饱和一烯脂肪酸.

Pteridium aquilinum

蕨

W.F.P.普菲费尔最早研究欧洲蕨(Pteridium aquilinum)的精子向化性的实验证明 由颈卵器产生的L-苹果酸是有效的吸引剂. 它将含有自来水的(包含10 %琼脂) 10%L-苹果酸钠的滴管插入精子的悬液中 苹果酸盐离子立刻从滴管中有级差地扩散到四周的介质中 精子在一秒钟内便移向滴管的口 即向苹果酸盐来源的方向移动.

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐