一种鲱
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Herring
鲱
读了薛先生的这本书,才知道上海餐馆里供应的并不是长江鲥鱼,而是产于美国的大西洋鲱(herring)的一种,与鲥鱼同科不同种. 味道鲜美不如鲥鱼,而且还是引进品种人工养殖的. 老一辈的食客都知道,鲥鱼不仅"鳞下有丰富的脂肪",
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menhaden oil
鲱<鱼>油
鲨鱼肝油和鲱鱼油(Menhaden oil)经常用于护肤和护发类化妆品;Orange roughy 鱼油提取自一种深海鱼(Hoplostethus atlantcus)的脂肪,经常用于护肤类化妆品、浴油等;鲸蜡(Spermaceti)用于制冷霜、乳液、唇膏和固融体油膏状制品;
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Engraulidae
鳀科
[摘要]刀鲚(CoiliaectenesJordanetSeale)俗称刀鱼,也叫长颌鲚,属鲱形目(Clupeiformes),鳀科(Engraulidae),鲚属(Coilia). 刀鱼是著名的长江"三鲜"之一,是一种中小型名贵的经济鱼类. 由于环境、捕捞等诸多原因,目前资源衰退严重,
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sardines
沙丁鱼
Omega-3是一种典型取自於鲱鱼(herring)、鲭鱼(mackerel)、沙丁鱼(sardines)、西鲱(sprat)和鲑鱼(salmon)的鱼油. 支持性、但非结论性的研究显示:摄食含有EPA与DHA的Omega - 3脂肪酸可以减少罗患冠状动脉心脏病(Coronary Heart Disease)的风险.
- 推荐网络解释
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NHL：abbr. non-hodgkin lymphoma; 淋巴瘤
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complete ordered field：完备有序体
完全的空间n点形 complete n-point in space | 完备有序体 complete ordered field | 完全正(直)交系 complete orthogonal system
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uniform scale：等分标尺
uniform limit 一致极限 | uniform scale 等分标尺 | uniform space 一致空间