查询词典 yoghurt

curd：凝块

事实上,奶业技术人员在从事其它乳制品生产的长期实践中,也遇到了大量与乳蛋白质变性有关的现象,为了结合理解未变性的乳蛋白质的营养价值,现就酸牛奶(yoghurt)和天然奶酪(natural cheese)两种发酵乳制品的凝块(curd)说起.

eco-food：生态食品

yoghurt 酸奶 | eco-food 生态食品 | organic 有机的

Fruit Flan：芝士水果派

8)简单 的 奇异果优格冻 Kiwi Yoghurt Jelly | 9)芝士水果派 Fruit Flan | 10) 芝士蛋糕Hazelnut Cheese Cake

French Dressing/Sweet and Sour Dressing：法汁/酸甜汁

乳酪汁/千島汁Yoghurt Dressing/Thousand Island Dressing | 法汁/酸甜汁French Dressing/Sweet and Sour Dressing | ?沙律Salad

ghee：酥油 液状牛油

dripping 烹煮肉类时流出的油脂或汁液 | ghee 酥油 液状牛油 | yoghurt 酸乳酪 酸奶

lychee：荔枝

在超市你也可以看到芒果(mango),樱桃(cherry),荔枝(lychee)等水果(统称exotic fruit),但价格通常较贵. 奶制品大概是英国最便宜又好吃的食物,不但是牛奶便宜,与牛奶相关的如巧克力,酸乳(Yoghurt)等也很便宜. 在Bedfordshire,

Marble Chocolate Cheese Cake：云石巧克力芝士蛋糕

6)德国芝士蛋糕 German CheeseCake | 7)云石巧克力芝士蛋糕 Marble Chocolate Cheese Cake | 8)简单 的 奇异果优格冻 Kiwi Yoghurt Jelly

pickle：腌黄瓜

3.(3) 腌黄瓜(Pickle)因制作时加入何种物质才有 好的保存性 防腐剂香盐 色素.554.(4) 德国酸菜(Sauerkraut)是 用何种加工原 制作的藏 乾燥菌 发酵.555.(2) 香辛 (Spices)多经何种加工方法处冻 乾燥 发酵菌.557.(3) 西餐烹调材 之小咸鱼(Anchovy)是以何种鱼 加工制成 鲔鱼 鲱鱼 鯷鱼 丁香559.(1) 市售的酸乳(Yoghurt)的制造是

Lamb Skewer：(羊肉串)

Chicken Skewer (鸡肉串) | Lamb Skewer (羊肉串) | Vegetable Relish Tray with Yoghurt Dip (健康素菜条,酸奶酱)

Sour Cream：酸奶油 酸忌廉,酸奶(乳)酪

硬化椰子油 copha | 酸奶油 酸忌廉,酸奶(乳)酪 sour cream | 酸奶 优格,酸奶酪 yoghurt

antiquated law：兩- 過時的法例

anti-fraud 兩- 打擊欺詐 港- 打擊詐騙 台- 制止背信 | antiquated law 兩- 過時的法例 | anti-trust 兩- 反托拉斯;反壟斷 台- 反托拉斯;反獨佔;反壟斷

permutable：可排列

permutability 转置性 可置换性 换排性 | permutable 可排列 | permutate 重排列