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Bay Leaf:月桂叶

褐高汤的骨头必须先上色,可以用烤的或炒上色,通常都是用烤的比较多,烤完留下的锅巴和油可以用去渣(Deglaze)将锅巴及油清掉后也倒入高汤中一起熬煮.香料通常都是用香料束(Bouquet Garni),香料束包括:百里香(Thyme),月桂叶(Bay Leaf),西洋芹(Celery),

Solanaceae Nightshade Family:茄科

北欧百里香(地椒子、百里香) T. serpyllum L.(T.angus-tifolius Pers.) Mother-of-thyme, Lemon Thyme, WildThyme | 茄科 Solanaceae Nightshade Family | 颠茄属 Atropa L. Atropa

Mongollian Thyme Herb Herba Thymi:地椒无忧雅思网

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Mongollian Thyme Herb Herba Thymi Dijiao:地椒

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Herba Thymi Mongollian Thyme Herb Dijiao:地椒

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Common thyme oil:百里香油

甜牛至油 Marjorams oil | 百里香油 Common thyme oil | 罗马甘菊油 Chamomile Roman oil

red thyme oil:红百里油

red thrombus ==> 红色血栓,红血栓 | red thyme oil ==> 红百里油 | red tide ==> 红潮,赤潮

thymol; thyme camphor:百里酚;瑞香草酚

胸腺细胞 thymocyte | 百里酚;瑞香草酚 thymol; thyme camphor | 胸腺素 thymosin

thymol; thyme camphor; 2-methyl-5-isopropylphenol:瑞香[草]酚;2-甲-5-异丙[苯]酚

双瑞香[草]碘酚 thymol iodide; thymiodol; thymodin | 瑞香[草]酚;2-甲-5-异丙[苯]酚 thymol; thyme camphor; 2-methyl-5-isopropylphenol | 瑞香[草]酚酞 thymophthalein

N. Red Currant & Thyme Tea:红醋栗及百里香茶

177P. Pumpkin Spice 南瓜香料 | 178N. Red Currant & Thyme Tea 红醋栗及百里香茶 | 179N. Rose Garden 玫瑰园

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