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SpongeCake:海绵蛋糕

1 海绵蛋糕(SpongeCake) 主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大. 这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕. 常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天. 最好低温冷藏.

SpongeCake:奶油鸡蛋

pastry糕点 | spongecake奶油鸡蛋 | tart果焰糕点

SpongeCake:蛋糕饼

spongebrush海绵刷 | spongecake蛋糕饼 | spongecloth松软棉布

SpongeCake:海绵状金属块

spongebrush海绵刷 | spongecake海绵状金属块 | spongecarrier持海绵器

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NHL:abbr. non-hodgkin lymphoma; 淋巴瘤

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complete ordered field:完备有序体

完全的空间n点形 complete n-point in space | 完备有序体 complete ordered field | 完全正(直)交系 complete orthogonal system

uniform scale:等分标尺

uniform limit 一致极限 | uniform scale 等分标尺 | uniform space 一致空间