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sodium caseinate:酪蛋白酸钠

而另外一些含有钠的添加剂,如糖精钠(Sodium sac-charine)、凝固剂:磷酸钠(Sodium phosphates)、缓冲储存剂:柠檬钠(Sodium citrate);稳定剂:酪蛋白酸钠(Sodium Caseinate)、硝酸钠(Sodium Nitrate)等,亦常常出现在罐头食品里面.

sodium dichromate:红矾钠

红矾钾 potassium dichromate | 红矾钠 sodium dichromate | 硝酸钠 sodium nitrate

potassium nitrite:亚硝酸钾

硝酸盐可以是硝酸钠(Sodium Nitrate)或硝酸钾(Potassium Nitrate),而亚硝酸盐则可以是亚硝酸钠(Sodium Nitrite)或亚硝酸钾(Potassium Nitrite). 有些食品包装会以编号代替(见表),消费者如想避免食用,可以据此留意包装上的资料.

Chile saltpeter:俗名:智利硝石

sodium nitrate 化学名:硝酸钠 | Chile saltpeter 俗名:智利硝石 | sodium nitrate 化学名:硝酸钠

sodium thiosulfate, sodium hyposulfite:硫代硫酸钠,大苏打

"硝酸钠","sodium nitrate" | "硫代硫酸钠,大苏打","sodium thiosulfate, sodium hyposulfite" | "钠汽灯","sodium vapor lamp"

sodium tetraborate:硼砂;重硼酸钠

硝酸钠 sodium nitrate | 硼砂;重硼酸钠 sodium tetraborate | 硫代硫酸钠;大苏打 sodium thiosulfate

sodium naphthionate:对氨基萘磺酸钠,对氨基萘磺酸钠

sodium n-butyl-xanthate 丁基黄原酸钠 | sodium naphthionate 对氨基萘磺酸钠,对氨基萘磺酸钠 | sodium nitrate 氮酸钠,硝酸钠

sodium naphtholate:酚钠

"矽酸钠,水玻璃","sodium metasilicate" | "*酚钠","sodium naphtholate" | "硝酸钠","sodium nitrate"

sodium naphtholate:萘酚钠

硅酸钠;水玻璃 sodium metasilicate | 萘酚钠 sodium naphtholate | 硝酸钠 sodium nitrate

sodium niobate:铌酸钠

sodium naphthionate 对氨基萘磺酸钠 | sodium niobate 铌酸钠 | sodium nitrate 硝酸钠

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