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Soft Drinks:软饮料

用餐前可选用具有开胃功能的酒品,如鸡尾酒(Cocktails)和软饮料(Soft drinks)等. (2)汤类. 一般不用酒. 如需要可配较深色的雪利葡萄酒(Sherry)或白葡萄酒(White wine). (3)头盘. 头盘大都是些较清淡、易消化的食品. 可选用低度、干型(Dry)的白葡萄酒,

das Eis:冰淇淋,雪糕

das Sodawasser 苏打水 | das Eis 冰淇淋,雪糕 | der Sherry 雪利酒

Elisha PENG:女 华东理工大学 公共事业管理 本科

Karie MA 女 上海财经大学 古典文献 硕士 2010 | Elisha PENG 女 华东理工大学 公共事业管理 本科 2010 | Sherry ZHENG 女 上海财经大学 法学 本科 2010

Silver Fizz:银色费兹

银色费兹(Silver Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋白 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水. 占列(Gimlet) 调酒杯 1/3甜味青柠汁 2/3金酒 搅动,鸡尾酒杯. 雪利占列(Sherry Gimlet) 调酒杯 1/4玫瑰青柠汁 1/4金酒 2/4干雪利酒 搅动,

Fortified wine:强化葡萄酒

- 强化葡萄酒(Fortified Wine):在发酵过程中,加入酒精度高的中型白兰地,以增加酒精浓度来中止发酵,酒精浓度一般在16%-23%. 如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry).

Fragrance:香气

在这个范围下红酒复杂的香气(fragrance)才能充份表现,也能降低涩味及苦味得口感. 至于淡口感的红酒如Beaujolais或Rosé,适饮温度约在摄氏12-16度之间. 另外,陈年葡萄酒或FortifiedWine如雪利酒(Sherry)或波特酒(Port)则需要较低的温度.

grange:农庄

他们夫妇称这房子为农庄(Grange)以纪念玛丽在英国之故乡. 奔富医生以他所酿制之加烈酒-波特(Port)及雪莉(Sherry)建立起其行医声名,由于他的酒需求量日增,他便扩充其葡萄园及增加产量. 在当时,这些酒甚至成为家庭的主要收入.

Ty Herndon:在烹饪中赶走忧郁

55.大巴故障带来的麻烦Gerald Willams/108 | 56.在烹饪中赶走忧郁Ty Herndon/111 | 57.我的间谍父亲Sherry Sullivan/113

Liqueur:利口酒

最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年伦敦佳士得拍卖二、雪利酒(Sherry) 三、玛德拉酒(Madeira) 四、甜食酒的饮用服务 五、甜食酒的贮藏要求 六、甜食酒调制的鸡尾酒 第四节 利口酒(Liqueur) 一、利口酒的酿造方法 二、

Madeira:马德拉酒

c包括雪利酒(sherry),波特酒又称砵酒(port)马德拉酒(madeira). 这类酒严格说不是纯粹的葡萄发酵酒,但许多酒吧都把它归入葡萄酒类. (四) 加味葡萄酒. 这类酒是在一般葡萄酒中添加了香草、果实、蜂蜜等,有的添加了烈酒,如味美思、杜本纳等.

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Sherry
Sherry's Living In Paradise
Sherry
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The Sherry End
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colonial rule:殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency:婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人

VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者

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