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couscous:小米

或可买北非小米(Couscous)代替大米. 这种粗面粉(Semolina)制成的小粒,外形似雀粟,平时多用鸡汤,经济一点可用热水,把北非小米倒入,盖上片刻便成,再混入番茄及青豆,加些牛油,更添美味. 虽口感不佳,但营养丰富,做前菜及沙律也可,

durum wheat:硬质小麦

这三种也是网购的特殊面粉,中间的是筋度特别高的面粉,用来做贝果,还有Durum和Semolina则是一种意大利硬质小麦(Durum wheat)磨的粉,用于做意粉和面包.

semiyearly:半年刊

semiworks 小工厂 | semiyearly 半年刊 | semolina 小麦粉

semiyearly:每年两次地 (副)

semiweekly 一周两次地 (副) | semiyearly 每年两次地 (副) | semolina 粗粒小麦粉 (名)

sempiternal:永久的

semolina 小麦粉 | sempiternal 永久的 | semplice 单纯的

sempiternal:永恒的, 不灭的, 不死的 (形)

semolina 粗粒小麦粉 (名) | sempiternal 永恒的, 不灭的, 不死的 (形) | sen 钱; 仙 (名)

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colonial rule:殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency:婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人

VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者

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