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carrots:胡萝卜

调味蔬菜,Mirepoix(发音为meer-pwah)是由洋葱(onion)、胡萝卜(carrots)与西洋芹(celery)组合而成. 调味蔬菜是西餐中,最基本的调示食材. 它除了用于调味高汤,也适于其他各式烹饪的调味,如:酱汁、汤、肉类、禽肉类、鱼类以及蔬菜类中,

mirepoix:植物性调味香料

miranda 人权保护的 | mirepoix 植物性调味香料 | mirky 浓雾的

stewing:烩

蛋黄及醋.(x) 205 沙拉做好后就必须加上沙拉酱(Dressing)保持於冷藏柜中.(x) 207 熬高汤时应在一开始即将调味用蔬菜(Mirepoix)全部放入锅中,以文火慢熬.(x) 212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,

mirky:浓雾的

mirepoix 植物性调味香料 | mirky 浓雾的 | mirky 黑暗浓密的

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onicolo 玛瑙 | Ontario moonstone 安大略月光石,安大略月长石 | onychite 雪花石膏

She is vilified by the press for her controversial view:因她持有异议,新闻界对她横加挞伐

牐12. vilify 诽谤,中伤 | 牐燬he is vilified by the press for her controversial view. 因她持有异议,新闻界对她横加挞伐. | 牐13. decry 责难,诽谤

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