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Floor Manager楼面经理 | Maitre D'hotel餐厅领班 | Senior Chef de Partie资深厨师

headwaiter, maitre d'hotel:餐厅领班

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MAITRE D'HOTEL:接待生

PLONGEUR = 洗碗生 | MAITRE D'HOTEL = 接待生 | PATISSIER = 甜品师

MAITRE D'HOTEL:餐厅领班

副领班 Assistant captain | 餐厅领班 Maitre d'hotel | 服务人员 Attendant, diningroom steward

Assistant Maitre D'hotel:助理领班

Storekeeper仓库保管 | Assistant Maitre D'hotel助理领班 | Supervisor领班

Steak hache sauce poivre vert frites:绿胡椒炸碎牛排

Entrecote grille maitre d hotel 招牌烤牛排 | Steak hache sauce poivre vert frites 绿胡椒炸碎牛排 | Pave de rumsteck au poivre 胡椒牛腿排

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