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leavening:发酵

leader 前导区,前导序列 | leavening 发酵 | lecithin 卵磷脂

leavening:酵母

leaven 酵素 | leavening 酵母 | leaver 离开者

leavening:接种

leatherette 人造革 | leavening 接种 | leavening agent 疏松剂

leavening:(使)发酵

leavening (使)发酵 | leavening agent 发酵剂;膨松剂 | leavens (烟道气烘烟的)上层烟叶

leavening agent:变质剂

變形鑄件strained castings | 變質劑leavening agent | 杓dipper

leavening agent:疏松剂

leavening 接种 | leavening agent 疏松剂 | leavers lace 列韦斯花边

leavening agent:膨松剂;发酵剂;发粉

皮质干酪 leathery cheese | 膨松剂;发酵剂;发粉 leavening agent | 龙舌兰 lecheguilla

leavening agent:发酵剂;膨松剂

leavening (使)发酵 | leavening agent 发酵剂;膨松剂 | leavens (烟道气烘烟的)上层烟叶

Leavening agents:發酵劑

A gents)四发酵剂 (Leavening Agents) 功用:发酵剂能引致化学反应而产生二氧化碳气体,这些气体在膨 胀时会将面包及饼类变得松化. 五防结堆剂 (Anticaking Agents) 功用:防结堆剂被加入易吸湿的食物,以防止食物在潮湿的天气下 堆结,

Leavening agents:膨松剂

发粉及苏打粉都是膨松剂(leavening agents). 膨松剂是一种在烘烤物品中常见的成分,其所产生的气体可造成面团膨胀和松软. 苏打粉其实只是碳酸氢钠(NaHCO3). 而发粉含苏打粉和一种酸,通常是塔塔粉(cream of tartar),磷酸氢钙(calcium acid phosphate),

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Greco-Latin square:希腊拉丁方格

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