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fettuccine:宽面

鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而而成的面条,更富弹性和口感,有大宽面(Tagliatelle)、/tag/欧美爽片-822.html宽面(Fettuccine)、千层面面(Lasagne)多种. 一般意大利北方更偏爱千层面、管状面、面饺,中部多吃面疙瘩,而南方多维持着使使用干燥面条的传统.

Gratinated potato:奶油烤土豆

3. Lasagne 意大利面片排 | 4. Gratinated potato 奶油烤土豆 | 5. Steam river fish 清蒸皖鱼

Linguine:窄面

Fettucine 大宽面(宽度约1cm) | Linguine 窄面 | Lasagne 千层面

Linguine with Lobster:龍蝦意大利麵

Lasagne with Tomato and Cheese 焗茄汁千層麵 | Linguine with Lobster 龍蝦意大利麵 | Little Prawn 磨坊主妇小龙虾

decaffeinated:去咖啡因(的咖啡)

Spaghetti 意面. | Lasagne 意大利千层面. | Decaffeinated 去咖啡因(的咖啡).

tagliatelle:意式干面

意式宽面lasagne | 意式干面tagliatelle | 意式扁面Linguine

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