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Hors d'oeuvre:开胃菜

开胃菜 (hors d'oeuvre) 这是第一道菜,用以提高食欲. 一般是份量较小的冷盘,菜式主要有熏鲢鱼、生蚝或面包. 开胃菜的味道、颜色和食物形状,会避免在下一道菜中重复出现. 汤 (soupe) 分有味道清淡的清炖汤,或是由多种食物材料煮成的浓汤.

Hors d'oeuvre:(正餐前的)开胃食品

soup 汤 | hors d'oeuvre (正餐前的)开胃食品 | entree 正菜

Hors d'oeuvre:开胃小菜

8.entree 主菜 | 9.hors d'oeuvre 开胃小菜 | 10.leftovers 剩饭剩菜

Hors d'oeuvre:前菜

Hors d'oeuvre 前菜 : | Salades vertes 陽光萵苣番茄沙拉 | Chevre chaud 焗烤羊乳酪

hors d'oeuvre set:分格菜碟

horometer 测时器 | hors d'oeuvre set 分格菜碟 | horse bezoar 马宝

hors d'oeuvre set:调料盒

ice cream scoop 冰淇淋勺 | hors d'oeuvre set 调料盒 | cake server 饼铲

assorted hors d'oeuvre:什錦冷盤

long tailed anchovies 鳳尾魚 | assorted hors d'oeuvre 什錦冷盤 | multi-flavor chicken 怪味鶏

hors d'oeuvre knife:凉菜刀

soup spoon 汤匙 | hors d'oeuvre knife 凉菜刀 | gravy boat 船形调味壶

hors d'oeuvre knife:餐前小吃用刀

hors d'oeuvre fork 餐前小吃用叉 | hors d'oeuvre knife 餐前小吃用刀 | horse 马(力);支架;碎牛肉

hors d'oeuvre fork:餐前小吃用叉

hors d'oeuvre?法? 冷盘;拼盘;主菜以前的菜肴 | hors d'oeuvre fork 餐前小吃用叉 | hors d'oeuvre knife 餐前小吃用刀

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Greco-Latin square:希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

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