查询词典 gratin

Beef Stroganoff：奶油口蘑里脊丝

奶油口蘑烤蟹肉 Crab meat au gratin | 奶油口蘑里脊丝 Beef stroganoff | 奶油口蘑蟹肉汤 Creamed mushroom soup with crab meat

Salad Leovese with Saucisson：里昂式芥籽燻肉

主廚套餐A Chef Recommend Set Menu A | 里昂式芥籽燻肉 Salad Leovese with Saucisson | 吉康巴馬焗芝士 Endive Au Gratin

Poire rotie et son profiterole au lait d'amande 80：杏仁奶烤梨子80

Tarte aux pommes au caramel lacte et gingembre 80( 焦糖蘋果塔 80) | Poire rotie et son profiterole au lait d'amande 80( 杏仁奶烤梨子80) | Gratin de chocolat a l'anis etoile 80( 八角茴香焗巧克力80)

vegetable butter：天然植物油(如可可脂)

vegetable au gratin 奶油烤蔬菜(西菜名) | vegetable butter 天然植物油(如可可脂) | vegetable casein 小麦面筋(曾用名)

Sauteed beef stroganoff with spinach spaetzle：罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩

法式焗洋蔥湯 French onion soup au gratin | 海鮮沙拉附油醋汁 Seafood salad with vinaigrette | 羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩 Sauteed beef stroganoff with spinach spaetzle

au jus：(肉)原汁的, 原汤的

au gratin || 裹有面包屑焦层的 | au jus || (肉)原汁的, 原汤的 | au naturel || 原样 能生吃的, 略加烹调的

au fond：根本上, 实质上, 彻底地

au fait || 熟悉的,精通的,能上任的 | au fond || 根本上, 实质上, 彻底地 | au gratin || 裹有面包屑焦层的

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人