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protein denaturation:蛋白质变性度

–淀粉糊化度Starch gelatinization | –蛋白质变性度Protein denaturation | Software 系统参数 System Parameters

starch gelatinization:淀粉糊化度

–吸水性Water absorption | –淀粉糊化度Starch gelatinization | –蛋白质变性度Protein denaturation

gelatinization temperature:胶凝温度,(淀粉)糊化温度

evaporating temperature蒸发温度 | gelatinization temperature胶凝温度,(淀粉)糊化温度 | high temperature pasteurization高温短时巴氏杀菌

gelification;gelatinization:胶化

扁平石花菜 Gelidium subcostatum Okam. | 胶化 gelification;gelatinization | 大石花菜 Gellidium japonicum Okam.

gelatinize:(使)成胶状/涂胶

gelatinization /明胶化/胶凝/胶凝作用/ | gelatinize /(使)成胶状/涂胶/ | gelatinoid /明胶样的/

gelatiniform:胶状的

gelatination 胶凝作用 | gelatiniform 胶状的 | gelatinization 胶凝

gelatin silk:胶丝

明膠,動物膠 gelatin | 膠絲 gelatin silk | 膠凝作用,凝膠化作用 gelatinization

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colonial rule:殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency:婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人

VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者

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