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essential fatty acid:必需脂酸

2.食物脂肪供给: 某些多不饱和脂酸,动物机体自身不能合成,需从植物油摄取,它们是动物不可缺少的营养素,故称必需脂酸(essential fatty acid),如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸.

essential fatty acid:必需脂肪酸 必需脂肪酸

essential amino acid 必需氨基酸 必需氨基酸 | essential fatty acid 必需脂肪酸 必需脂肪酸 | essential oil 精油 精油

essential fatty acid:生物体自己无法合成的脂肪酸

26. chain reaction: 当反应开始产物会变成下一个反应的反应物一直作用到完全无反应物 | 27. essential fatty acid: 生物体自己无法合成的脂肪酸 | 28. carotenoid: 胡 卜素

saturated fatty acid:饱和脂肪酸

关于食品中的营养价值,除了碳水化合物(carbohydrate)的含量和天然维他命(vitamin)C的含量以外,对于脂肪也作出了规定,其中包括:饱和脂肪酸(saturated fatty acid),纤维素(cellulose),纳(sodium)和蛋清(albumens)等的含量.

unsaturated fatty acid:不饱和脂肪酸

(四)不饱和脂肪酸(Unsaturated fatty acid)不饱和脂肪酸在食用玉米油,豆油及红花油中含量较高,可抑制小肠对脂质的吸收,以及胆汁酸的再次吸收,从而减少胆固醇的合成.

unsaturated fatty acid:饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid):也可称为不饱和脂肪,仅包括顺式(cis)部分. 其中单不饱和脂肪酸是指碳链上含有一个双键的脂肪酸的总和;多不饱和脂肪酸是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸的总和.

unsaturated fatty acid:非饱和脂肪酸

所谓地中海式饮食指的是食用大量水果、蔬菜、豆类、谷类和摄入橄榄油之类的非饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid);吃少量的乳类产品、肉类、鸡鸭;适量的多吃鱼类;以及用餐时喝点葡萄酒.

unsaturated fatty acid:不饱和脂酸

其他调整血脂药物还有:不饱和脂酸(unsaturated fatty acid)类,包括从植物油提取的亚油酸、业油酸乙酯等和从鱼油中提取的多价不饱和脂酸如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA).

polyunsaturated fatty acid:多不饱和脂酸

多巴胺 dopamine | 多不饱和脂酸 polyunsaturated fatty acid | 多功能酶 multifunctional enzyme

soya fatty acid:大豆脂肪酸

柠檬酸钠 Trisodium Citrate | 大豆脂肪酸 soya fatty acid | PP树脂 PP Resin

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Wilson Tong:导 演 唐伟成

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