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Executive Chef：行政总厨

Sutton Place Hotel是加拿大最高档次的酒店之一,在这里如果能做到行政总厨(Executive Chef),应该是酒店从业人员至高荣誉. 如今居于这个位置上的是位华人,他用自己精湛的厨艺征 服西餐界,用自己的能力在酒店餐饮管理中拔得头筹. 暮色笼罩下,

Executive Chef：主厨

1.行政主厨(Executive Chef)又称为「执行主厨」,负责全部厨房的行政工作及日常运作,主要工作内容包括:菜单设计、申购食材、控制成本、与其他部门主管及餐厅经理商议厨房业务、协调厨房各部门间的作业功能等.

Executive Chef：厨师长

南宁职业技术学院,第一职业技术学校,华南烹饪学校,南国烹饪学校 美国 美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别: 总厨师长(Executive Chef):负责厨房的总体管理,包括设计菜单、人事和商业方面.

Executive Chef：行政总厨师长

Short-order cook 散点厨师 | Executive chef 行政总厨师长 | Assistant chef 行政总厨师长助理

Sous Chef：厨房主管

Executive chef 行政总厨 | Sous chef 厨房主管 | Saucier 调味品厨师领班

chi tong：祠堂

Cheung Chau inland lot 长洲内地段 | "chi tong" 祠堂 | Chief Executive, Land Development Corporation 土地发展公司总裁

chi tong：祠堂sBs中国学习动力网

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EXECUTIVE CHIEF EDITOR：执行总编辑

Alex Ng 伍振荣 | EXECUTIVE CHIEF EDITOR 执行总编辑 | Raymond Wu 胡民炜

EXECUTIVE CHIEF EDITOR：执行主编

张鹏Patrick Zhang | 执行主编 Executive Chief Editor | 李琳 Bella Lee

tulwar：曲刀, 弯刀

honey centrifuge 分蜜机, 摇蜜机, 甩蜜机 | tulwar 曲刀, 弯刀 | Joseph 约瑟夫(男子名)

subjectivism：主观主义

虽然承认客观世界的存在,但将其仅视为一种认识的材料,而否认它于认识过程和认识结果的作用,将知识主观化和工具化(唐龙云,2003),最终还是走上"主观主义"(subjectivism)认识论的道路.