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savarin: molded yeasted cake soaked in rum syrup:发酵蛋糕沾朗姆酒

salade frisee: endive salad :菊苣色拉 | savarin: molded yeasted cake soaked in rum syrup :发酵蛋糕沾朗姆酒 | sole meuniere: sole baked with butter sauce :单片烤肉摸黄油

arti choke:洋蓟

bro ccoli 西兰花 | arti choke 洋蓟 | endive 苣荬菜

Artichokes Cynara scolymus Compositae:朝鮮薊

苦苣 Endive Cichorium endivia Compositae | 朝鮮薊 Artichokes Cynara scolymus Compositae | 通菜/蕹菜 Water Spinach/Swamp Morning-glory Ipomoea aquatica Convolvulaceae

arugula:芝麻菜

菊苣(Chicory) 苦苣(Endive) 芝麻菜 (Arugula) 紫蒿苣(Radicchio)一九九四年五月,美国的魔术胸罩在纽约首度登场,十天之内便卖出三千套,工厂要日以继夜加班来应付全国的需求.

Leaf Arugula:芝麻菜

Tomato Green青蕃茄 | Leaf Arugula芝麻菜 | Endive White, BE比利时白苦叶菜

Salad Leovese with Saucisson:里昂式芥籽燻肉

主廚套餐A Chef Recommend Set Menu A | 里昂式芥籽燻肉 Salad Leovese with Saucisson | 吉康巴馬焗芝士 Endive Au Gratin

radicchio:深红色叶子的菊苣

endive菊莴苣 | radicchio深红色叶子的菊苣 | chicory菊苣

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Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham:帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul

overstuffed:塞得过满

软性玩具 soft toy | 塞得过满 overstuffed | 教边 fray