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baguette:棍子面包

面包则以棍子面包(baguette)及可颂面包(croissant)为主,当然也有可能搭配埚牛卷(或另名为葡萄乾面包pain aux raisins)及迷你巧克力面包(pain au chocolat)等.

la baguette:长棍面包yCn无忧研修网

le pain au chocolat巧克力面包yCn无忧研修网 | la baguette长棍面包yCn无忧研修网 | le croissant羊角面包 yCn无忧研修网

baton:短棍面包

新月形面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant | 短棍面包 baton | 棒状面包卷 baton roll

la confiture:果酱

le croissant羊角面包 | la confiture果酱 | le beurre黄油

la confiture:果酱yCn无忧研修网

le croissant羊角面包 yCn无忧研修网 | la confiture果酱yCn无忧研修网 | le beurre黄油yCn无忧研修网

crofter:小农场中的佃农

croft /小田地/小农地/ | crofter /小农场中的佃农/ | croissant /新月形面包/

croix de guerre:十字军功章

croissant 新月形面包, 牛角面包 (名) | Croix de Guerre 十字军功章 | crone 干瘪老太婆; 老母羊 (名)

cuisine n.f:厨房;烹饪,烹调

croissant n.m. 羊角面包 | cuisine n.f. 厨房;烹饪,烹调 | culture n.f. 文化;农作物

Danish Pastry:丹麦包

在面包片上涂上牛油,再撤上肉桂(Cinnamon)和食糖后烤制而成;牛油多士(Buttered Toast),涂上牛油烤成的多士;薄烤面包(Melba Toast),切得很薄多士;其它面包有蛋奶包(Brioches),丹麦包(Danish Pastry),牛角包(Croissant),

Danish:丹麦包

可颂牛角(croissant)与丹麦包(danish)是法式下午茶的常见的面包. 两者共同的特色,都是在面团里层层包进大块奶油,烤出来的面包膨松香脆. 最高的境界是,当你一口咬下能听得到沙沙的脆裂声,面包有奶油香却吃不到一丝油腻.

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