查询词典 caviar

race against time：踏血大行動

掃黑大行動 Red Skies (2002) | 踏血大行動 Race Against Time (2000) | 緝毒大行動 Task Force: Caviar (2000)

appetizer：頭盤

1.头盘(appetizer). 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品. 开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱(caviar)、鸡尾酒(cocktail)、开胃小吃(Hors d'Oeuvre)等. 开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,

silverware：银器

的餐具大致分为银器(Silverware),瓷器(Chinaware)及玻璃器(x) 275 鲟鱼子酱(Beluga caviar)为珍贵食物宜以银盘盛装及银刀叉食用.(o) 279 鲟鱼子酱(Beluga caviar)以玻璃器皿盛装置於碎冰上供应为宜.(o) 314 保温锅(Chafing dish)之主要功能为自助型态餐食时之食物保温.(o) 315 保温槽(Bain-Marie)的用途是隔热水保温熟食.(x

Scandic Dill-Shrimp Canape with Caviar：斯堪地那维亚鲜虾鱼子酱

芥末鲔鱼塔塔. Tartlet with Tuna Tartar and Wasabi | 斯堪地那维亚鲜虾鱼子酱 . Scandic Dill-Shrimp Canape with Caviar | 烤牛肉马铃薯佐腌小黄瓜 . Roastbeef Canape with Potato Salad and Pickles Cucumb...

Caviar and blini：魚子醬配薄煎餅

71. 西班牙凍湯 Gazpacho | 72. 魚子醬配薄煎餅 Caviar and blini | 73. Louche absinthe (艾苦酒)(I am still waiting for a chance to run into it...)

Caviar Sevruga：闪光鲟鱼子酱

cardamome: 香料名 | caviar Sevruga: 閃光鱘魚子醬 | chataigne: 栗子

Carpaccio de langoustines au caviar sevruga 240：閃光鱘魚子醬配海蟹蝦薄片 240

Escalope de ris de veau aux chataignes et jus de truffe 200( 栗子牛犢... | Carpaccio de langoustines au caviar sevruga 240( 閃光鱘魚子醬配海蟹蝦薄片 240) | Remoulade hivernale d'araignee de mer 140( 芥末...

Caviar Quiches withPrawn Sause：虾酱塔丁配鱼子酱

Cold Cut Plate 冷切类 | Caviar Quiches withPrawn Sause 虾酱塔丁配鱼子酱 | Western bacon slicing 西式烟肉冷切

Frite Deep Sea Scampi & Scallop with Caviar：(深海龍蝦仔、帶子配俄羅斯魚子醬)

Barbary Duck Consomme(鴨清湯) | Frite Deep Sea Scampi & Scallop with Caviar(深海龍蝦仔、帶子配俄羅斯魚子醬) | Sorbet a la Maison(自製雪葩)

Russian black bread：俄罗斯黑面包

特色菜:俄罗斯黑面包:(Russian black bread)俄罗斯鱼子酱:(Russian black caviar and red caviar)主料:俄罗斯鱼子酱、面包、黄油、蔬菜特点:口味鲜美、营养价值极高、色泽鲜艳、晶莹透亮原汁原味.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul