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broil:烤

平时做千层面(Lasagna)总是平铺在烤盘中,烤出来后几乎看不出面片的漂亮花边,这次试用单个卷的办法,竟然还不错.实在不行,放烤箱里开上火高温烤(BROIL)一下吧.当然这是不得已之为.

broil:焗

focas是从拉丁文"火烤的意思"而来的.如果买的佛卡夏饼是没有奶酪和蕃茄的,可以自己加一片意大利奶酪如莫兹瑞拉(Mozzerella)或是瑞士奶酪(丝也可以),再切两片新鲜蕃茄. "组装"好的三明治可以放到烤炉里焗(broil)2分钟到奶酪化了就好了.

broil:烧,猛火煎

boil 煮、涮 | broil 烧,猛火煎 | buffet 自助柜台

broil:露头

brochantite 水胆矾 | broil 露头 | broken charge 分段装药

broil, grill:烧烤

steam 蒸 | broil, grill 烧烤 | roast 烤

broil, grill:蒸

炸steam | 蒸broil, grill | 烧烤roast

pan broil:用浅锅烧烤

season 加调味料 | pan broil 用浅锅烧烤 | seasoning 调味料

pan broil:平锅煎(肉)

平锅;平盘 pan | 平锅煎(肉) pan broil | 盘式饲料槽(鸡用) pan feeder

Broil shrimp:烧

Boil shrimp 煮 | Broil shrimp 烧 | Bake shrimp 烘

broil a steak:烤牛排

62.broiler 肉用鸡,烤器 | broil a steak烤牛排 | a ship of great bulk巨大的船

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colonial rule:殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency:婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人

VRS:abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者

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