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Ajowan:印度藏茴香

Ajowan 印度藏茴香 | Allspice 多香果 | Amyris 阿米香

Trachyspermum ammi Ajowan:印度藏茴香

印度藏茴香 Trachyspermum ammi Ajowan | 多香果 Pimenta dioica Allspice | 欧白芷根 Angelica archangelica Angelica

allseed:多子植物

allround 多方面的 | allseed 多子植物 | allspice 多香果

allseed:多种子植物

allround /多方面的/多才多艺的/ | allseed /多种子植物/ | allspice /甜胡椒/由甜胡椒制成的香味料/

alluvial fan:扇状冲积沙

allspice 众香子 | alluvial fan 扇状冲积沙 | alluvion 波浪冲击;海岸冲积地

birchwood:菌類 白樺木

菌類 樺樹根 birchroot | 菌類 白樺木 birchwood | 菌類 多香果 allspice

caraway seed:凱莉茴香

眾香子粉 allspice powder | 凱莉茴香 caraway seed | 肉桂 cinnamon

Chili Powder:辣椒粉

(2) 墨西哥辣椒粉(Chili powder) 半茶匙多香果香料粉(Ground allspice)是取自西印度多香果树的浆果晒乾磨粉而成,各种不同香味调料,在各式各様的风味料理菜色中扮演著重要角色,这道菜的材料中,

chive:葱

(2) 虾夷葱(chive)或青葱切细 2汤匙(2) 墨西哥辣椒粉(Chili powder) 半茶匙多香果香料粉(Ground allspice)是取自西印度多香果树的浆果晒乾磨粉而成,各种不同香味调料,在各式各様的风味料理菜色中扮演著重要角色,这道菜的材料中,

Coriander:芫荽

(二)賦香作用 賦香作用為香料最原始的作用,可配合食物材料,賦予令人愉快的香味.若同時混合數種賦香香料來使用則更加,有此作用的香料有:百味胡椒(Allspice),大茴香(Anise),羅勒(Basil),丁香(Clove),小荳蔻(Cardamon),芫荽(Coriander),蒔蘿(Dill),

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uniovular twin:真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other:挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利

Gear-driven fan:齿轮传动扇

gear drive 齿轮传动 | gear driven fan 齿轮传动扇 | gear driven fixed mount 齿轮传动固定架