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allspice:多香果

多香果(Allspice)原产西印度群岛. 因为它具有丁香、肉桂和肉豆蔻的综合香味,故名. 它是一种生长在热带的姚金娘科常绿树结出的浆果. 早期的西班牙探险家曾经把其误作胡椒,故又名牙买加胡椒. 欧洲人喜欢在面包上撒一层罂粟籽或芝麻之后再焙烤.

allspice:众香子

他从西印度群岛带回了众香子(allspice),从墨西哥带回了红辣椒,又从中美洲带回了香草. 1658年,为争夺锡兰(Ceylon,现斯里兰卡)的肉桂贸易,荷兰人与葡萄牙人开战,并打败了葡萄牙人,在马纳巴尔海岸(Malabar)和爪哇(Java)增加了运输胡椒的港口.

allspice:胡椒

牙买加胡椒(ALLSPICE) 有肉桂、坚果及丁香三种香味. 肉桂(CINNAMON) 肉桂具有十分独特的香味,依产地别,形状与风味各有不同. 丁香(CLOVE) 具有类似香草的强烈香气,可以消除肉类腥味. 芫(CORIANDER) 种子成熟后会散发出甘甜香气,

allspice:香子

他从西印度群岛带回了众香子(allspice),从墨西哥带回了红辣椒,又从中美洲带回了香草. 为了寻觅到达摩鹿加群岛(Moluccas)和班达斯岛(the Island of Bandaas)的另一条航线,受雇于西班牙的葡萄牙人麦哲伦带领五只船和200多名水手向西进发.

allspice oil:甘椒油

alloying agent 合金添加剂 | allspice oil 甘椒油 | allspice 香辣椒

allspice oil:众香子油

众香子 allspice | 众香子油 allspice oil | 阿洛酮糖 allulose,psicose

allspice powder:眾香子粉

眾香子 allspice | 眾香子粉 allspice powder | 凱莉茴香 caraway seed

allspice powder:香子粉

香子 allspice | 香子粉 allspice powder | 莉茴香 caraway seed

Carolina allspice:蜡梅属

蜡梅 Calycanthus praecox L.;Meratia praecox Rehd. Et Wils.;Chimonanthus fragrans Lindl. | 蜡梅属 Calycanthus;allspice;Carolina allspice;sweet-scented shrub;sweet shrub | 有萼的 calycate

Calycanthus;allspice;Carolina allspice;sweet-scented shrub;sweet shrub:蜡梅属

蜡梅 Calycanthus praecox L.;Meratia praecox Rehd. Et Wils.;Chimonanthus fragrans Lindl. | 蜡梅属 Calycanthus;allspice;Carolina allspice;sweet-scented shrub;sweet shrub | 有萼的 calycate

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