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caviare:鱼子酱

鱼子酱(Caviare),最好是用鲟鱼做的,而鲟鱼又分两种,大白鲟( Beluge)和闪光鲟( Sevruga),吃鲟鱼时一定要用塑胶汤匙(不要他鱼卵弄破). 如果大家想吃到最正宗的鱼子酱,就一定要到伦敦的佛特能,要是在搭配一些俄国或芬兰的伏特加就更好了.

Caviar Sevruga:闪光鲟鱼子酱

cardamome: 香料名 | caviar Sevruga: 閃光鱘魚子醬 | chataigne: 栗子

Carpaccio de langoustines au caviar sevruga 240:閃光鱘魚子醬配海蟹蝦薄片 240

Escalope de ris de veau aux chataignes et jus de truffe 200( 栗子牛犢... | Carpaccio de langoustines au caviar sevruga 240( 閃光鱘魚子醬配海蟹蝦薄片 240) | Remoulade hivernale d'araignee de mer 140( 芥末...

Remoulade hivernale d'araignee de mer 140:芥末醋蜘蛛蟹140

Carpaccio de langoustines au caviar sevruga 240( 閃光鱘魚子醬配海蟹蝦薄... | Remoulade hivernale d'araignee de mer 140( 芥末醋蜘蛛蟹140) | Sole de ligne farcie au gingembre et citron vert 260( 青檸檬薑鰨...

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Greco-Latin square:希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham:帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul

overstuffed:塞得过满

软性玩具 soft toy | 塞得过满 overstuffed | 教边 fray