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cultured buttermilk:发酵酪乳

埃门塔尔干酪,Emmental cheese | 发酵酪乳,cultured buttermilk | 酸奶油,sour cream

PHILADEPHIA CREAM CHEESE:费城芝士

法国大孔芝士 FRENCH EMMENTAL CHESSE | 费城芝士 PHILADEPHIA CREAM CHEESE | 古老也芝士 GRUYERE SWITZERLAND CHEESE

Emmental:(瑞士)爱芒特干酪

Saint nectaire 圣蜜腺 | Emmental (瑞士)爱芒特干酪 | Fromage de chevre 羊干酪

Emmental:法国的埃曼塔

意大利的帕米其安诺雷斯安诺 parmigiano reggiano | 法国的埃曼塔 emmental | 8)加工奶酪 processed cheese

Cheese Emmental:大孔芝士

Cheese Parmesam Whole Wheel帕玛臣芝士 | Cheese Emmental大孔芝士 | Cheese Guryere古也芝士

Emmental cheese:埃门塔尔干酪

马奶酒,Koumiss | 埃门塔尔干酪,Emmental cheese | 发酵酪乳,cultured buttermilk

Emmental Area:爱蒙塔尔地区

Einsiedeln 艾因西德伦 | Emmental Area 爱蒙塔尔地区 | Engelberg 英格堡

FRENCH EMMENTAL CHESSE:法国大孔芝士

发达芝士 DANISH FETA CHEESE | 法国大孔芝士 FRENCH EMMENTAL CHESSE | 费城芝士 PHILADEPHIA CREAM CHEESE

Appenzell:阿彭策尔

制作"奶酪火锅"一般都是先以蒜涂抹锅子底部,再将不同口味的硬奶酪擦成碎末,如质量最为上乘、表面带有许多奶酪发酵过程中由碳酸形成气泡眼的"埃曼塔尔"(Emmental),或是"朱拉"(Jura)、"阿彭策尔"(Appenzell)及"薄荷乳酪"(Mints Cheese)放入陶制平底浅边锅中加热成糊状,

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Greco-Latin square:希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham:帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul

overstuffed:塞得过满

软性玩具 soft toy | 塞得过满 overstuffed | 教边 fray