查询词典 Chili Pepper

cumin：小茴香

这种由数种香料混合而成的粉末状香料,香料种类不固定而且没有很重的辣味,通常都是由红番椒 (Chili Pepper) 磨成粉,再和奥里根香料 (Oregano) 小茴香 (Cumin) 和大蒜粉混合而成.

omelet：煎蛋卷

另外在做煎蛋卷 (Omelet) 时,可以在蛋汁中加少许红辣椒粉. 保存在冰箱中,可保持鲜艳的红色和香味. 这种由数种香料混合而成的粉末状香料,香料种类不固定而且没有很重的辣味,通常都是由红番椒 (Chili Pepper) 磨成粉,

black pepper：胡椒

"他别有用心地将这种美洲植物命名为"chili pepper",故意与亚洲的香料胡椒(black pepper)混淆起来,以证明他所发现的大陆就是亚洲大陆. 原产于印度南部有着浓烈香辛味的胡椒,在当时欧洲市场上价格贵比黄金,但哥伦布带回来的辣椒从外形到味道都和它有很大的差异,

Stinky beancurd：臭豆腐

Fire 放火 | Stinky beancurd 臭豆腐 | Chili pepper 辣椒

Red Sweet Pepper：红甜椒粉

MQ0066 青辣椒粉 Green Chili | MQ0067 红甜椒粉 Red Sweet Pepper | MQ0068 青甜椒粉 Green Sweet Pepper

Salt, white pepper：(盐, 白胡椒)

1 tbsp curry powder (咖喱粉) | 1 tsp chili powder (辣椒粉) | Salt, white pepper (盐, 白胡椒)

Steamed Fish Head with Chilli Pepper：剁椒鱼头

210 菜心扒鱼圆 Braised Fish Balls with Green Vegetables | 211 剁椒鱼头 Steamed Fish Head with Chilli Pepper | 212 沸腾鱼 Boiled Fish with Bean Sprouts in Hot Chili Oil

:Braised Fish Maws and Vegetables with Pepper and Chili：碧绿椒麻鱼肚

1140、板栗烧鳝段 Braised Eel with Chestnuts | 1141、碧绿椒麻鱼肚 Braised Fish Maws and Vegetables with Pepper and Chili | 1142、上汤焗龙虾 Lobster Poached in Chicken Consommé

Black pepper sauce：黑胡椒汁

Tomato Sam bal Chili Sauce 番茄,辣椒,桑巴 | Black Pepper Sauce 黑胡椒汁 | Cream of Mushroom Sauce 蘑菇奶油汁

Cowboys, Mexicans, and Chili：(牛仔、墨西哥人和红辣椒)

Pepper Confusion (胡椒和辣椒的混淆) | Cowboys, Mexicans, and Chili (牛仔、墨西哥人和红辣椒) | A Taste of India (印度口味)

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐